Při cestování po světě nás jen málo věcí dokáže okouzlit tak silně jako jídlo. Kuchyně totiž odráží historii, klima, náboženství, kulturu i každodenní život dané země. V tomto článku představujeme země, které jsou po celém světě oceňovány pro svou vynikající gastronomii – a to formou žebříčku od desátého po první místo. Vydejte se s námi na cestu plnou chutí a vůní, která probudí vaši kulinářskou zvědavost.

10. Turecko


Turecká kuchyně je bohatou směsí kultur díky geografické poloze země mezi Evropou a Asií. Kromě známých kebabů nabízí aromatický pilaf, rozmanité předkrmy zvané „meze“ či sladkou baklavu. Turecká káva a čaj tvoří nedílnou součást společenského života, díky čemuž je každé jídlo příjemným kulturním zážitkem.

9. Thajsko


Thajská kuchyně je dokonalou harmonií pěti základních chutí: pikantní, sladké, kyselé, slané a umami. Pokrmy jako Tom Yum, Pad Thai nebo zelené kari přinášejí komplexní vrstvy chutí, které se snadno stanou návykovými. Thajsko je také rájem pouličního jídla, kde se setkávají živé barvy a intenzivní aroma.

8. Mexiko


Mexická kuchyně se vyznačuje výraznými chutěmi a pestrou prezentací. Od tacos s domácími tortillami přes pikantní salsy až po složité omáčky typu mole – každá oblast nabízí jedinečné kulinářské tradice. Mexická kuchyně byla dokonce zapsána na seznam nehmotného kulturního dědictví UNESCO.

7. Španělsko


Španělská kuchyně sází na jednoduchost, svěžest a výraznost. Paella, tapas či jamón ibérico dodávají stolování bohatost a pestrost. Jednotlivé regiony se vyznačují vlastními specialitami, díky čemuž je každá návštěva Španělska novým gurmánským objevem.

6. Řecko


Řecká kuchyně čerpá z tradic středomořské stravy – hojně používá olivový olej, jogurt, citron a čerstvé bylinky. Pokrmy jako musaka, souvlaki nebo řecký salát jsou jednoduché, ale plné čistých a svěžích chutí. Díky své lehkosti a zdravému charakteru je řecké jídlo oblíbené po celém světě.

5. Indie


Indická kuchyně je doslova pokladem koření, technik a ingrediencí. Od máslového kuřete a biryani po dosa a nespočet druhů kari – rozmanitost je ohromující. Náboženství, klima i historie hrály velkou roli ve vzniku kuchyně, která nabízí jedinečné vůně a chutě.

4. Čína


Čínská kuchyně je tak rozsáhlá a pestrá, že ji nelze shrnout jedním slovem. Sichuanské pikantní pokrmy, kantonská jemnost, pekingské pečeně či šanghajská sladko-slaná kuchyně – každá oblast má svou kulinářskou identitu. Čínské jídlo je oblíbené na všech kontinentech a jeho vliv je celosvětový.

3. Japonsko


Japonská kuchyně je založena na preciznosti, sezónnosti a úctě k surovinám. Sushi, tempura, ramen, wagyu, soba – šíře gastronomického spektra je obdivuhodná. Japonská fermentační tradice a koncept umami ovlivnily kuchaře po celém světě.

2. Francie


Francie je často považována za kolébku světové gastronomie. Křupavé bagety, široká škála sýrů a bohaté omáčky tvoří základ mnoha klasických pokrmů. Francouzská kuchyně propojuje eleganci, techniku a tradici – a to jak v michelinských restauracích, tak i v domácí kuchyni.

1. Itálie


Na prvním místě se umístila Itálie – země, která dokáže z několika jednoduchých ingrediencí vytvořit kouzelně chutné pokrmy. Těstoviny, pizza, rizoto, uzeniny, sýry nebo gelato patří mezi celosvětové favority. Italská kuchyně vyzařuje rodinnou pohostinnost a teplo, díky čemuž se u jejího stolu cítí dobře každý.

Závěr

Jídlo je kulturním vyjádřením, které vypráví příběh svého národa. Každá z deseti zmíněných zemí nabízí nezaměnitelné chutě, jež dokážou obohatit cestovatelský zážitek. Pokud váháte nad dalším výletem, nechte se inspirovat právě chutěmi, které vás nejvíce lákají. Cesta vedená dobrým jídlem vám zaručeně přinese překvapení, radost a nezapomenutelné zážitky.